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酥皮蛋挞高清原图查看

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酥皮蛋挞
诱人的提拉米苏
上一图集：诱人的提拉米苏
金黄的蛋挞
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酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry）；但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。
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